在焰火兴隆的街头巷尾，无论是烧烤摊上的滋滋作响，仍是火锅店里的翻滚红汤，总少不了一道令人垂涎的甘旨——包浆豆腐。而在这背面，有一家公司正以匠人之心，将这道传统美食面向全国甚至全球商场。作为川内规划非常大的包浆豆腐出产企业，四川六月天食物有限公司凭仗其过硬的产品的质量和立异的出产技能，正引领着包浆豆腐职业的快速开展。

  成立于2018年的六月天食物，坐落于四川省宜宾市南溪区罗龙工业集中区九龙食物创业园区。企业具有标准化出产厂房30000余平方米，是国内首家集出产、研制、出售于一体的专业包浆豆腐出产企业。凭仗国内抢先的豆制品出产技能和自动化设备，结合传统工艺精华，六月天在职业界选用超低温速冻技能，年产量超越3万吨，成为我国包浆豆腐范畴的领军企业。

  心如铁石一直信任，好的产品源于对每一个细节的极致寻求。六月天食物创始人表明。从质料挑选开端，公司严厉挑选东北黑土地的非转基因大豆，翅膀蛋白质含量要高，豆香味要足。共同的点浆工艺，使得产品久煮不散，外酥里嫩、浆液丰满的口感得以完美出现。

  作为四川大学、四川轻化工大学的战略合作伙伴，六月天食物从始至终坚持立异驱动开展。公司不只组建了专业的开发团队，并且在2024年投入 千万级资金，用于豆制品机械设备晋级、工艺技能改进和产品立异。到现在，公司已累计取得30余项专利技能。

  这些技能立异不只处理了包浆豆腐职业长期存在的保鲜难题，还将产品保质期大幅延伸至12个月，一起坚持了传统风味。2023年，六月天出产的包浆豆腐成功出口美国洛杉矶，产品已远销美国、澳洲、加拿大、英国等10多个国家和地区。

  旗下土灶头品牌包浆豆腐凭仗安稳的质量和多样化的产品线，已成为很多餐饮企业的首选合作伙伴。现在，六月天已与夸姣、锅圈、全亿佰等国内知名品牌树立战略合作关系。

  针对不同餐饮场景，公司开发了鲜品包浆豆腐、速冻包浆豆腐、迷你包浆豆腐、包浆圆豆腐等多个品类，以及黄金豆腐串、黑金豆腐串等立异产品。这一些产品大范围的应用于烧烤、中餐、火锅、烤肉、小吃等多种场景，全储蓄销量持续抢先。

  从一块小小的包浆豆腐动身，六月天食物用质量和立异书写着我国食物企业的生长故事。在未来，这家企业将持续以匠人之心，看护传统美食的本真滋味，让土灶头的豆腐香飘得更远，为全球消费的人带来地道的川味体会。